.png)
RebelKitchen - Here We Are
Tervetuloa RebelKitcheniin
Joulukuussa 2022 avattu neljän ravintolan kokonaisuus, RebelKitchen, tarjoaa aidosti”jokaiselle jotakin”. Valikoimasta löytyy tutun Kulman lisäksi uusia upeita tuttavuuksia. Sauhu Bistro&Bar tarjoaa rouheaa, maukasta bistroruokaa, Kanala nimensä mukaisesti kanaruokaa teemalla ”Chicken Around The World” ja PizzaVerstaasta löydät täyteläiset, napolilaistyyliset pizzat. Tarjolla on loistavan ruoan lisäksi monipuolinen juomavalikoima ja tunnelmallinen ravintolatila
yli sadalle asiakkaalle.
Intohimoinen haaveemme on toteuttaa laaja kirjo loistavia makuelämyksiä. Monipuolinen keittiö vaatii monipuoliset reseptit ja monipuolista osaamista.
Painimme toisinaan keittiön kapasiteetin kanssa, mutta teemme aina parhaamme onnistuaksemme ja olemme kiinnostuneita miten meillä meni
- annathan meidän kuulla 🙏
Tulkaa viihtymään kanssamme
kiireettä ja hyvällä mielellä :)
Kulma, kotoisammin Kulmis, on kotimainen perheyritys, joka on vuodesta 1996 tarjonnut laajan valikoiman itse valmistettuja, yksilöllisiä ja maukkaita herkkuja niin pieneen kuin isompaankin nälkään. Tuotteet valmistetaan omilla resepteillä ja omassa leipomossa rautaisen tiimimme toimesta.
Kulman keittiö valmistaa muun muassa makunystyröitä kutkuttelevat salaatit, pastat, wokit ja texmex-tuotteet - myös perheen pienimmille on oma osio menussa.
Kaiken kruunaa käsityönä itse tehdyt kastikkeet ja majoneesit, joita voit ostaa myös erikseen kotiin vietäväksi.
Neljännesvuosisadan aikana keittiön rooli ja ruoan menekki on kasvanut vuosi vuodelta. Aikaisempi nimi Kulmakonditoria ei enää kuvannut toimintamme laajuutta riittävän hyvin ja siksi olemme nyt lyhyesti Kulma – Suomen monipuolisin konditoria.
Eräänä kesäisenä päivänä kuusi kaverusta pakkasivat reput mennäkseen metsään piknikille. Kauniissa auringonpaisteessa niityn yli oikaistessaan kaverukset huomasivat synkät pilvet taivaan rannassa – alkoi sataa myrskyisästi. Hakeutuessaan metsän suojaan he löysivät hylätyn ladon. Sen aaltopeltikatto ja lautaseinät tarjosivat suojan myrskyä vastaan.
Hyytävää tunnelmaa helpotettiin tekemällä tuli, jonka ääreen kaikki me kuusi asetuimme lämmittelemään. Repuista löytyi monipuoliset raaka-aineet maittavan ruoan laittoon. Aperitiiveiksi kaadoimme whiskyt herättämään ruokahalua. Nuotion äärellä tarinaa ja ideoita riitti. Kun liekit muuttuivat hehkuvaksi hiillokseksi, aloimme loihtimaan mitä maukkaimpia eväitä, lempeän sauhun maustaessa ruokia ja kylmän oluen nostaessa tunnelmaa... Ruoka, juoma ja hyvä seura muuttivat hylätyn ladon viihtyisäksi Bistroksi.
Huumaava sauhun tuoksu tarttui vaatteisiimme tuoden Sauhun mukanamme kaupunkiin.
Haluamme jakaa Sauhun huuman kaikkien grillaamista ja maukasta ruokaa rakastavien kaverusten kanssa. Istu seuraamme nauttimaan uniikista miljööstä ja Sauhun hiilillä grillatusta rouheasta ruoasta!
Kanala tarjoaa nimensä mukaisesti kanaruokaa teemalla "Chicken Around The World". Kaikki Kanalan omalla twistillä tuunattuna. Meiltä löydät niin haarukoitavat, lusikoitavat kuin sormisyötävätkin, monenkokoiseen nälkään. On currya, chiliä, pippureita, yrttejä, kermaa, soijaa, kookosta, perunaa, pastaa, riisiä, vaikka ja mitä. Tule ja testaa, miten twistimme osuu makuhermoon ja aloita monipuolinen makumatka maailman ympäri Kanalassa!
PizzaVerstaan muhkeareunaiset, pehmeät ja täyteläiset napolilaistyyliset pizzat kapinoivat sopivasti perinteiden rajalla. Maukas, pitkään levännyt taikina, aistillinen ja houkutteleva kastike Marzano-tomaateista, Fior Di Latte mozzarella sekä laadukkaat raaka-aineet mukailevat napolilaisen pizzan perinteitä. Meiltä voit kuitenkin löytää juuri oman suosikkitäytteesi, joka ei kuulu perinteiseen napolilaiseen pizzaan tai yllättäviä makuja, joita et ole osannut odottaa. Täytteiden runsaus, makujen tasapainoa unohtamatta, ei jätä kylmäksi - ei myöskään nälkäiseksi. Tule luomaan oma tarinasi makujen maailmaan - Benvenuto!
